營養價值:
花生:具有抗衰老、促進發育、增強記憶力、降低膽固醇、延緩人體衰老、促進兒童骨骼發育的作用，花生果實和花生油中含有白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，可降低血小板聚集，防治動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
原料:花生、椒鹽、開水。
練習:
1.先把花生洗幹凈，然後瀝幹水分。
2.然後用開水把花生洗幹凈，再控幹水，趁熱撒點鹽和椒鹽攪拌均勻。
3.放入微波爐專用碗中，不加蓋直接微波爐加熱2分鐘左右。
4.搖壹搖，讓花生受熱均勻，然後繼續微波爐加熱2分鐘。
5.每隔1分鐘拿出來搖壹搖，防止燒焦。
6.最後中火變成了地火。最後2分鐘，1分鐘還在搖，冷卻後特別脆。
7.然後封好，想吃的時候再拿出幾個。
註意事項:
1.每個人家裏的微波爐都不壹樣，時間要自己定。這裏用的是850w的微波爐。
2.註意不要加油，這樣更健康，味道也很好。
用微波爐烤花生是不是很簡單？這樣既保證了烤出來的花生香脆，又使得操作非常簡單方便。花費的時間也比較短。花生的營養價值很高，對於需要減肥的肥胖者來說是非常好的食物。不過，雖然烤花生很好吃，但也不宜吃太多。除此之外，吃完烤花生後，盡量多喝開水，多吃食物，以除熱。