1，增強身體免疫力
竹筍中植物蛋白、維生素和微量元素的含量很高，有助於增強機體免疫功能，提高防病抗病能力。
2、開胃健脾
竹筍特有的香味具有開胃、消食、增進食欲的作用，可用於治療消化不良、厭食。
3.解毒化痰
竹筍味甘，性微寒，低脂低糖。孕期上火或咳嗽痰多的孕媽媽吃竹筍，有助於清熱解毒、化痰止咳。
4、冥想散熱
竹筍被譽為人體排泄物的清道夫，尤其適合夏天的孕媽媽食用，因為竹筍對孕期的手足心熱煩躁等癥狀有輔助治療作用。
5.激發大腦的潛能
竹筍表皮和切口出現的白色粉末狀物質，是壹種叫做酪氨酸的蛋白質晶體。在體內，酪氨酸被運輸到大腦，這是激發抵抗壓力的欲望和大腦潛力所必需的。
6、寬胸、膈肌、排便
竹筍味甘，性寒，其中所含的植物纖維能增加腸道水分的瀦留，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，降低糞便的粘稠度，使糞便變軟，易於排出。可用於治療便秘和預防腸癌。？
擴展數據:
冬筍的營養價值
冬筍含有蛋白質、多種氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵等微量元素和豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘和結腸癌。
冬筍是壹種高蛋白、低澱粉的食品，對肥胖、冠心病、高血壓、糖尿病、動脈硬化患者有壹定的治療作用。其中所含的多糖也有壹定的抗癌作用。冬筍含草酸鈣較多，患有尿路結石和腎炎的人不宜多吃。
人民網-吃冬筍有這四大好處。便秘可以吃冬筍嗎？