蔬菜是我們日常生活中常見的食材之壹。蔬菜有很多種，每種蔬菜含有的營養成分都不壹樣。所以日常生活中不要挑食，盡量多吃各種蔬菜，達到營養均衡。
邊肖今天和妳分享的蔬菜是南瓜。我們都知道南瓜的營養價值非常豐富。南瓜中含有壹些果膠，可以促進我們的腸道蠕動，排出體內毒素。而且南瓜具有極佳的清熱解毒功效。
今天，邊肖在這裏與妳分享壹個美味的素食油炸南瓜。只需要幾分鐘，方法簡單又營養。喜歡吃南瓜的朋友可以收藏。如果妳有時間，試著在家做以下新南瓜。
準備食材:南瓜、蔥、姜、蒜、食用鹽、雞精、四季豆。
制作步驟:01。首先，我們把南瓜清洗幹凈，然後把它切成兩半，去掉南瓜籽，去皮，切成薄片。然後準備好蔥、姜、蒜，切好待用。
02.在鍋裏放壹些油。油熱後放入蔥姜蒜翻炒出香味。然後我們把南瓜放進去翻炒。南瓜變軟壹點後，我們把準備好的母豆放進去翻炒均勻。
03.這時候可以加入適量的食用鹽和雞精，翻炒均勻，完全入味後出鍋。
這種簡單的蔬菜炒南瓜，方法特別簡單，做出來吃起來香甜可口。夏天做這道菜的時候，我們可以把它放在冰箱裏幾個小時，然後拿出來吃，涼涼甜甜的。味道非常好。給妳分享壹個好吃的素炒南瓜，只需要幾分鐘，簡單又營養。
給妳分享壹個好吃的素炒南瓜，只需要幾分鐘，簡單又營養。