泡椒鳳爪怎麽做

準備材料:1。香料:子彈椒，生姜，胡椒，八角，三奈，草果，肉桂2。食材:白酒、白醋、糖、鹽、味精、超市買的瓶裝泡椒。3.原料:雞爪4個。配菜:壹個洋蔥和壹點芹菜。第壹步是挑選和購買好的雞爪。買的時候可以讓師傅把雞爪的指甲剪掉，也可以買回家自己剪。雞爪洗凈，放入盆中。2.在雞爪中加入姜、胡椒、八角、三奈、草果和肉桂，使雞爪更入味、更香。3.加入子彈椒和胡椒粉。4.白酒必不可少。準備壹瓶酒。5.將白酒倒入雞爪中，拌入香料，加入少許鹽，腌制壹小時。根據妳買的雞爪的重量加入香料和白酒。6.加入冷水，開始下鍋煮。7.煮大約15-20分鐘。8.雞爪煮好了。把它們撿起來，用涼開水洗幹凈。稍微洗壹下就可以了，用不了多長時間，就可以把鳳爪多余的膠質洗掉了。9.雞爪熟了，就拿起來用涼開水沖壹下，用不了多久。這樣可以把雞爪多余的膠質洗掉。然後將雞爪放入有野辣椒的水中，洋蔥切絲，芹菜切條，壹起泡開，加壹些糖，白醋，鹽，味精。2天後就可以吃了。我希望妳會滿意。謝謝大家！