紫花苜蓿開花是怎麽回事？
紫花苜蓿通常在出芽後20-30天開花，其生長的最適溫度為20℃~25℃。較高的溫度會抑制其生長發育，所以紫花苜蓿的開花溫度可能正好是開花的溫度。
紫花苜蓿開花的時候可以吃嗎？
紫花苜蓿開花後還是可以吃的，只是味道不太好，不建議人吃，可以餵豬。不開花的紫花苜蓿營養非常豐富，不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素等，還含有多種礦物質。
苜蓿能發芽吃嗎？
苜蓿芽發芽時是可以食用的。苜蓿芽是苜蓿種子的嫩芽。營養價值很高，但也含有壹種天然的有毒物質，不過熟了之後還是可以吃的。
孕婦可以吃長花蕾長花的苜蓿嗎？
長芽開花苜蓿的孕婦最好不要吃，味道會很差。壹般來說，吃不開花的苜蓿比較好。