水蛭為雜食性動物，以吸食動物的血液或體液為主要生活方式，常以水中浮遊生物、昆蟲、軟體動物為主餌，人工條件下以各種動物內臟、熟蛋黃、配合飼料、植物殘渣，淡水螺貝類、雜魚類、蚯蚓等作餌。
水蛭生活在稻田、溝渠、淺水汙穢坑塘等處，嗜吸人畜血液，行動非常敏捷，會波浪式遊，也能作尺蠖式移行。每到春暖即行活躍，6～10月均為其產卵期，到冬季往往蟄伏在近岸濕泥中，不食不動，生存能力強。
擴展資料
水蛭分布情況：中國大部地區的湖泊、池塘以及水田中均有生產。主產於山東微山、東平、南陽湖等湖中，以微山湖產量最大，除供應本省外，並銷售東北、河北、山西各地。
江蘇蘇州市郊、吳縣等地所產亦外銷壹部分。此外浙江、安徽、湖南、湖北、四川、陜西、河北、遼寧、吉林、黑龍江等處亦產，均自產自銷。
水蛭價值：水蛭的藥用價值極高，具有治療中風、高血壓、清淤、閉經、跌打損傷等功效，在防治心腦血管疾病和抗癌方面也具有特效，市場經濟價值較高。
人民網-湖北潛江：小水蛭不吸血只“吸金”
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