伊利純牛奶每100g蛋白質含量3.3g，蒙牛更差，蛋白質含量3.2g，伊利純牛奶脂肪含量3.78g，蒙牛純牛奶3.66g伊利純牛奶的脫脂牛奶固形物含量為9.12g，蒙牛純牛奶為9.28g..
總的來說，伊利的營養比蒙牛略高，但兩者差別不大，只是非常非常精細。所以，在購買純牛奶時，無論選擇伊利還是蒙牛，都能獲得足夠的營養。至於哪個味道好，需要結合用戶的口味來確定。
擴展數據:
註意事項:
最好在飯前30分鐘左右喝牛奶，吃同樣的飯。如果飯前30分鐘喝牛奶再吃，可以有效降低餐後血糖。
如果邊吃邊喝牛奶，雖然也有效，但不如飯前30分鐘有效。因此，如果在飯前的適當時間喝牛奶，可以比飯後更有效地控制餐後血糖的上升。
巴氏奶采用低溫消毒的方法，只殺死致病菌，保留有益菌，如乳酸菌，所以對儲存要求更高，更容易變質。而利樂包裝的常溫奶，通過高溫瞬時殺菌，殺滅了牛奶中的所有微生物，保存起來更方便，但營養保留性不如前者。
百度百科-牛奶
人民網-不同功效不同奶包的幾種食療方法