配方龜1。
用法將烏龜宰殺,切塊,洗凈,電殼可整體使用。加入蔥、姜、鹽、味精等調料,放入盆中蒸熟。
具有滋陰養血、調虛止遺的功效。
甲魚粥
壹般特征
滋陰養血,補腎壯骨
基本材料
1活甲魚,150g糯米,1000mg高湯,少許鹽,蔥,姜,料酒,味精,胡椒粉。
制法:先將烏龜洗凈,切成小塊,放入沸水中焯壹下,再放入冷水中撈出,刮去外皮,沖洗幹凈,放入盆中,加入料酒、蔥、姜、精鹽,放入籠中大火蒸熟,去掉蔥、姜、龜骨,留下肉和湯。然後將反洗後的糯米加入到肉湯中,加熱煮沸,再用小火煮沸。粥快好的時候,加入味精和胡椒粉,稍微煮壹下。
功效:滋陰補血,補腎壯骨。
用法:每日服用1-2次。
應用:適用於陰虛血虧的患者。