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我不想把烏龜養在家裏,但我想吃它。有什麽好的烹飪方法嗎?

可以吃,但是建議少吃。如果是養殖的,可以多吃壹點。如果是野生的,可以吃。烏龜是滋補品。壹般妳就是喝龜湯,不多吃,也不要吃太多,會補身體的。可以適量蒸甲魚肉。

配方龜1。

用法將烏龜宰殺,切塊,洗凈,電殼可整體使用。加入蔥、姜、鹽、味精等調料,放入盆中蒸熟。

具有滋陰養血、調虛止遺的功效。

甲魚粥

壹般特征

滋陰養血,補腎壯骨

基本材料

1活甲魚,150g糯米,1000mg高湯,少許鹽,蔥,姜,料酒,味精,胡椒粉。

制法:先將烏龜洗凈,切成小塊,放入沸水中焯壹下,再放入冷水中撈出,刮去外皮,沖洗幹凈,放入盆中,加入料酒、蔥、姜、精鹽,放入籠中大火蒸熟,去掉蔥、姜、龜骨,留下肉和湯。然後將反洗後的糯米加入到肉湯中,加熱煮沸,再用小火煮沸。粥快好的時候,加入味精和胡椒粉,稍微煮壹下。

功效:滋陰補血,補腎壯骨。

用法:每日服用1-2次。

應用:適用於陰虛血虧的患者。