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2021最新版雲南常見毒菌大全

雲南的菌子超好吃的,而且雲南的氣候特別適合菌子生長,雲南人有多愛吃菌子呢,雞樅菌、牛肝菌、松茸等等擺成壹桌,菌湯做湯底,妥妥的壹桌全菌宴,但是有很多菌子是有毒的,連常吃菌子的雲南人偶爾也會中招,所以去雲南玩的時候壹定要註意咯。

雲南常見毒菌子大全

雨季來臨,又到了壹年壹度野生菌大量采摘上市的季節。雲南記載可食用的野生菌在1000種以上,市場銷售可食用的野生菌有250余種,毒菌約200余種,易混淆常誤食而引起中毒種類約20余種。

就雲南發生較多的毒菌類群及其中毒類型,省市場監管局針對性地整理出10條警示,便於廣大群眾理解與記憶,實現科學食菌,避免誤食毒菌事件的發生。

菌蓋有鱗片,菌柄有菌環,菌柄基部有菌托(或環形棱紋菌托)(即頭上帶帽、腰間系裙、腳上穿靴)的白色鵝膏菌類是劇毒的毒菌,引起肝臟損等多種臟器壞死,最終因造成人體多器官功能衰竭而導致死亡。

這是引起中毒死亡的最常見、毒性最強的毒菌類群。