泡菜湯的常見做法是什麽？泡菜湯是壹種韓國風味的菜肴，具有獨特的酸辣味道。下面為大家詳細介紹壹下做法，希望能給大家帶來幫助！
泡菜湯的壹個常見做法:韓國泡菜150g，豆腐100g，五花肉50g，蔥2根，年糕50g，牛肉湯500ml，油1大勺，白糖1小勺(5g)，鹽。
步驟
1，切成3cm見方的韓國泡菜。豆腐切成3cm見方的薄片，厚度為1cm，五花肉切成0.3cm厚的薄片。將大蔥切片。將年糕切片。
2.炒鍋內油用中火加熱至六成熱，放入五花肉煎至兩面金黃，取出待用。
3.將大蔥放入炒鍋翻炒，放入泡菜翻炒片刻，放入高湯，放入五花肉燒開，移入預熱好的石鍋繼續中火加熱。
4.在石鍋中加入豆腐和年糕，煮5分鐘後即可食用。
泡菜湯常見做法2材料:泡菜、五花肉、蒜、姜、白蘿蔔、蔥、豆腐、海帶、胡椒粉、鹽、清酒、香油、大蔥。
步驟
1、泡菜、五花肉、大蒜、生姜、白蘿蔔、洋蔥、豆腐去刀
2.將剁碎的五花肉用蒜、姜、清酒腌制片刻。
3.將洋蔥和蘿蔔放入水中煮熟，然後放入海帶中煮10分鐘。
4.將煮好的洋蔥、白蘿蔔、海帶取出，只留下開水作為湯底。
5.炒鍋裏放壹點香油，然後放入腌制好的五花肉翻炒兩下，將五花肉裏的油炒出來。
6.此時將切好的泡菜放入鍋中，壹起翻炒至差不多熟，再放入剛煮好的湯底中煮沸。
7.湯燒開後，將切好的豆腐和洋蔥放入鍋中。煮熟後，加入胡椒粉和鹽調味。
以上是對泡菜湯常見做法的介紹，希望對妳有幫助。
；