材料
土豆、奶粉、糯米粉、鹽、胡椒、奶酪片、面包屑、油
工作方法
1.將土豆洗凈，加水煮熟，去皮，用勺子壓成泥狀，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的面團。
2.將土豆面團分成配料，每種配料用奶酪片包裹，然後均勻地滾上面包屑。
3.將油鍋加熱至五成熱左右，放入土豆球，小火煎至表面金黃，外殼略硬。撈出後，用廚房紙吸幹剩余的油。最好趁熱吃！
做法2、黃金咖喱土豆丸子
材料
“土豆2個”、“洋蔥(切碎)1/4”、“牛肉末50克”、“日式咖喱塊1”、“牛奶100毫升”、“中筋面粉1湯匙”、“鹽和胡椒粉適量”、“面粉”
工作方法
1:土豆去皮切塊。
2:燒開壹鍋水，放入土豆煮至軟身。
3.瀝幹水分，壓成土豆泥。用鹽和胡椒調味。
4:用中高火加熱熱鍋，加入少許油，放入蔥爆炒至香。
5:加入牛肉末，翻炒至半熟。加入中筋面粉，攪拌均勻。
6:加入牛奶和咖喱塊，煮至咖喱汁濃稠。
7:加入土豆泥，拌勻，揉成丸子。
8:土豆球依次蘸面粉、蛋液、面包屑。
9:準備壹個煎鍋，放入土豆球煎至金黃色，放在廚房紙上吸幹多余的油。
10:撒上碎花式。
做法3、時令蔬菜芝士土豆丸子
材料
土豆(兩個)牛奶(適量)胡蘿蔔(半根)玉米粒(適量)奶酪(適量)雞蛋(兩個)面包屑(適量)胡椒粉(少許)
工作方法
1.土豆和玉米蒸熟，放在保鮮袋裏用搟面杖壓成泥。
2.加入胡蘿蔔，混合在壹起。同時加入少許牛奶、鹽和少許胡椒粉調味。
3.所有食材混合後，碾碎，裝入碎奶酪(這壹步忘記拍照了)，做成丸子。
4.蘸蛋液後，滾面包屑。
5.鍋裏放油，加入土豆球。
6.煎至金黃色。