松子含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，糖9.8克。此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質和維生素，以及揮發油等成分，特別是松子中的脂肪多為不飽和脂肪酸，對人體大有益處。
中醫認為，松子味甘，微溫，有潤肺養心、調理大腸、止咳通便、息風、滋補強壯的功效，對體虛、便秘、肺燥、病後咳嗽也有很好的治療作用。
平日多吃松子，不僅對身體有益，還有利於體內各種機能的調節和平衡，促進新陳代謝，滋補強身。但脾虛便溏、腎虛遺精、濕痰過多的人壹般不宜多吃松子，以免被人體消化吸收後產生不良副作用。
吃多了有什麽危害？
松子非常適合體虛便秘的人。中醫認為，松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，特別適合體虛、便秘、咳嗽的患者食用。特別值得壹提的是，松子具有溫和的通便作用，因此特別適合老年人、體弱者以及病後和產後便秘者食用。如果能把20克松子碾碎，用100克粳米煮粥，早晚服用。
松子雖好，但並不適合所有人。脾虛泄瀉、痰多的患者，最好與松子保持距離。由於松子油性大，屬於高熱量食物(每100g松子可在體內轉化近700千卡熱量)，吃多了會增加體內脂肪，所以每天吃20-30g松子為宜。
平日多吃松子，不僅對身體有益，還有利於體內各種機能的調節和平衡，促進新陳代謝，滋補強身。但脾虛便溏、腎虛遺精、濕痰過多的人壹般不宜多吃松子，以免被人體消化吸收後產生不良副作用。