下層藍餅體:(帶大杯，容量約350cc)
1杯玉米澱粉
6杯水
3片香草葉(撕開後打結)或1/2茶匙香草香精。
食用綠色色素3-4滴
11/2杯糖(可以減到1杯)
10馬蹄(荸薺)去皮，切塊。
頂部白色蛋糕體:(帶小咖啡杯，容量約200cc)
8杯水
1杯濃縮椰奶(或2杯濃縮椰奶兌7杯水)
1杯玉米澱粉
1/2-1茶匙鹽
工作方法
1，先用香草葉編壹個方筐。如果妳沒有那麽多香草葉可用，用布丁杯！
2.將青餅體的所有材料(馬蹄丁除外)放入厚底鍋中拌勻。然後用小火不斷攪拌，煮到糊煮開，餅體熟成光亮即可。
3.然後加入荸薺丁拌勻，再用小勺將青餅舀入香草籃或布丁杯中。
4.在等待綠餅體凝固的同時，將白餅體的所有材料放入厚底鍋中，拌勻。同樣，用文火並不斷攪拌，煮至糊狀物沸騰消失，熟成亮白色的餅體。
5.然後用小勺子把蛋糕放在香草籃或者布丁杯裏的綠色蛋糕上。
6.荸薺蛋糕將香草椰子汁冷卻後，放入保鮮盒中密封保存，然後放入冰箱冷藏數小時後即可享用。
技巧
1.妳可能會問妳需要多大的杯子。其實杯子有多大並不重要，因為每個不同等級的餅體都只用那個等級的杯子，只要用料比例合適就行。
2.如果不想用綠色素，可以把香草的葉子切好，加入三四片菠菜葉(增加綠色效果)，用壹杯水在攪拌機裏攪打，然後過濾汁液備用。
3.水的量可以根據口味偏好而改變。有的人會加壹些鳳尾粉，增加脆口的口感。
4.從網上借來馬來同胞的圖片，教妳如何編織香草籃。