西點師學習內容有以下幾點：?
1、西式餅幹與甜點制作(曲奇餅幹、黃油曲奇、巧克力曲奇、椒鹽曲奇、棋盤曲奇、DIY曲奇、手指餅幹、牛奶小西餅、巧克力花生餅幹、核桃酥片餅幹、泡芙制作、蛋撻制作、廣式月餅制作、滇式月餅制作、老婆餅制作等等)?
2、歐式蛋糕與小西點制作（戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等）
3、流行面包制作（軟餐包制作、早餐包制作、菠蘿面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛蟲面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果調理面包、吐司面包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、紅豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等等）?4、裱花裝飾與生日蛋糕制作（蛋糕胚制作、奶油打發、圓形蛋糕胚制作、圓弧形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕制作等等）
5、歐式生日蛋糕制作（奶油打發、、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏裝飾、祝福語制作、蛋糕花邊裝飾、花籃制作、歐式巧克力水果蛋糕制作、主題生日蛋糕創意制作等等） 。現在有很多的人都想學習西點，對於吃慣了中式點心的國人來說掌握壹些西點技術可以讓自己的口味變得更加豐富，當然，並不是所有人學習西點都是為了做給自己吃的。隨著西點行業在國內的興起，越來越的國人都接觸到了西式點心，使更多的人都喜歡上了西點，不過呢，由於西點制作技術比較復雜，不是看看就可以會做的。還是要選擇專業的學校學習。