營養成分含量(每100g)、熱量(卡路裏)65.78、碳水化合物(克)6.52、脂肪(克)3.09、蛋白質(克)3.27、纖維素(克)0.21。
每家的泡茶濃度和粉球數量都不壹樣，所以熱量也不壹樣。360mL的泡泡茶熱量約250到300卡，相當於壹碗7、8分飽的白米飯，建議適量飲用。壹杯700 ml的泡泡茶大概有460卡路裏，比1碗米飯多壹點。壹個50公斤的人要連續上60分鐘的樓梯才能消耗掉這些熱量。
奶茶高糖、高油、高熱量，有色素(色素可致癌)和添加劑、防腐劑。它是壹種沒有營養價值的合成化學產品，被認為是垃圾食品。
延伸資訊的權威專家表示，其實奶精的整個生產過程沒有使用壹滴牛奶。它是由植物油加水和各種添加劑，混合攪拌，調配，乳化，殺菌，幹燥而成。奶精做的奶茶奶精味很濃，但是沒有天然的奶香。奶精中的植物油，更確切地說是氫化植物油，含有“反式脂肪酸”。
在整個生產過程中，不可避免地會殘留鎳、鉻等重金屬，難以分解和排泄。比如喝壹口奶精做的奶茶，需要排泄廢物，相當於喝七口牛奶排出的廢物量。世界衛生組織建議，膳食中的反式脂肪酸應全部收獲，每人每天最大攝入量不超過總能量的1%。如果攝入過多，會影響男性生殖健康，容易引發冠心病、糖尿病、哮喘、腫瘤等疾病。
如果長期食用反式脂肪酸，對健康的危害可以是:a .血液中總膽固醇和低密度脂蛋白增加，引起炎癥。b .心血管動脈硬化；血管內皮損傷。c .免疫功能紊亂引起過敏患者如支氣管哮喘、過敏性鼻炎、阿托品皮炎、關節炎伴花粉癥狀。d .解毒酶系統的損害。e .認知障礙和癡呆癥狀。f .兒童長期攝入會影響智力發育。年輕人會導致生育率下降。
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