至日冬季南北飲食差異

南方吃餃子

對於南方的許多地方來說，在冬天的至日吃湯圓而不是餃子是壹種習俗。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。在冬天的至日吃湯圓是中國的傳統習俗，尤其是在長江以南地區。湯圓也叫“湯團”，在冬天的至日吃湯團也叫“冬天的至日團”。“冬季至日團”可以用來祭祖或給親戚朋友送禮。

去北方吃餃子

1，家庭無土栽培法:選種、浸種、洗種，放入秧盤；勤澆水，放在陰涼處，保持通風；等豆芽長高了，放在有光有通風的地方。2.田間栽培法:選擇地勢略高、排灌方便、土壤肥沃疏松的中性土壤進行種植；選擇種皮厚、種子小、飽滿的青豌豆種子；適宜的生長溫度為18~23℃，濕度為80%左右。

壹、豆苗簡介