高粱糖蜜由白糖、澱粉等制成。為主要材料，采用傳統工藝和設備並采用文火。配料表和烹飪方法如下:先將200克澱粉和白糖、200克水融化，加熱至60℃後過濾，然後將500克水煮沸後加入糖漿中，攪拌至融化後加入900克白糖和1克檸檬酸粉。放入鋁鍋內，加熱煮至鍋內無蒸汽冒出(用鍋鏟不斷攪拌)，起鍋後加入適量香料和食用色素溶液，攪拌後倒入有澱粉的木框內，冷卻後切塊。

1.池塘處理:親龜池塘面積1畝，水深1.5 m，四周修建逃生墻。幼龜池面積25-30平方米，水深0.5米，底部覆蓋淤泥。幼龜池面積為150平方米，幼龜池高度為周圍30厘米。2.放養:將生石灰水灑滿整個池塘，再用高錳酸鉀溶液消毒幼苗，然後開始放養。3.飼養:飼料以植物性飼料為主，動物性餌料為輔，日糧中鮮料比例要達到10-40%。

壹、甲魚養殖方法

在自然環境下，龍蝦長成大龍蝦壹般需要6-12個月，此時其體重約為30-100g，在人工飼養條件下，6個月左右即可長大。龍蝦每蛻皮1次就會長大，所以給龍蝦補鈣很重要。在養龍蝦的過程中，壹定要保證有足夠的食物。如果沒有足夠的食物，龍蝦會互相殘殺。

1.龍蝦要多久才能長成大龍蝦？