心裏美蘿蔔可以生吃嗎
當然是生吃比較好，蘿蔔生吃能順氣，壹般熟吃的是白蘿蔔。生氣有營養，不是有句老話叫冬吃蘿蔔夏吃姜嘛!補氣的好東東。
心裏美 是北京郊區的壹個地方蘿蔔品種。為我國著名的水果蘿蔔品種，其皮薄肉脆、多汁。心裏美蘿蔔表皮上部為淡綠色，下部白色，橫切面呈放射狀紫紅色，肉脆，味甜多汁，水果型蘿蔔。
心裏美蘿蔔是轉基因嗎
心裏美是壹種家常菜，主料為蘿蔔絲。有的心裏美蘿蔔是辣的，因為本身的生物成分如此。心裏美蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。常吃可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
大家都知道，紅色代表喜慶，代表吉利。那麽在喜慶的日子裏人們都會用紅色去裝飾。心裏美蘿蔔之所以取這樣的名字因為它的皮跟肉都是紅色的。是北京郊區的壹個地方蘿蔔品種。肉為鮮艷的紫紅色，艷麗如花，極惹人喜愛，為我國著名的水果蘿蔔品種。
它壹般分為紅瓤和草白瓤兩種。其皮薄肉脆、多汁，壹般都喜歡生吃，但做成湯菜也味道獨特。
尤其是在吃過魚、肉之後吃涼拌心裏美蘿蔔絲，可除腥去膩。
因其口感爽脆，也很適合做下酒菜。選購時以分量沈，水分足的為佳。
水果蘿蔔不是轉基因的。
水果蘿蔔在我國有80多個地方品種資源，分布於全國各地，其中以山東、安徽、河北等地品種資源較為豐富。目前栽培面積較大，品質優良，具有壹定產業規模的主要有天津衛青蘿蔔、北京心裏美蘿蔔、山東濰縣蘿蔔、江蘇如臯蘿蔔等。
營養價值
心裏美蘿蔔的營養價值：所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生幹擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。