1,材料:
材料:低筋面粉90g,無鹽黃油70g,全蛋液25g,奶粉35g,糖粉15g。
餡料:菠蘿果肉(壹個)700克。
2.練習:
(1)黃油在室溫下軟化。
(2)加入糖粉,用打蛋器打。如果不買糖粉,可以用料理機把細砂糖打成粉末來代替。但不要直接用細砂糖,否則口感不夠細膩。
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