雞肉脂肪少，減肥期間可以適量吃壹些，加上甜椒，土豆，洋蔥
用料
意大利面 適量
番茄 2個
番茄醬 5勺
鹽 適量
洋蔥 半個
雞肉 壹塊（看自己想吃多少）
甜椒 1個
土豆 半個
橄欖油 適量
紅酒 適量
什香草 少量
嫩肉粉 少量
番茄雞丁意面的做法
先準備好雞肉，洗幹凈切丁備用，炒前5分鐘加鹽和嫩肉粉腌制
（刀工不太好，諒解?）
我壹般喜歡先備好食材。
番茄：切的越細越好，容易熬成汁，可以先在番茄上劃幾刀，再用熱水燙去皮。
土豆：切完壹定泡水，不然會變色，或者先焯水煮至半熟
洋蔥：必須快點切，分分鐘都想哭，切成小丁，哭得更厲害
甜椒：因為喜歡，所以加了很多。偏愛重口味的，可能比較適合做黑椒款的
先把意面放鍋裏散開煮，意面軟化全部沒入水中後，調中火，大概8-10分鐘後可以撈出。撒上橄欖油，拌勻，避免面條粘壹起
1.雞丁是提前炒好的，用小碗盛出。
2.加入橄欖油，翻炒洋蔥丁，煸熟使其變軟。
3.加入番茄，將番茄炒出汁。
4.依次加入其他食材，可以壹起放入，先翻炒壹下，使番茄徹底成汁。
加入少許紅酒，5勺番茄汁。
我偏愛酸甜味，所以加的比較多，多加些顏色會好看些，看個人喜好。
待湯汁變稠，就可以盛出了。
出鍋後加上什香草點綴壹下，就可以開心享用了！
因為醬汁比較濃，配上壹些水果會更好！
小貼士
1.壹定壹定要用快火炒雞肉，用不帶皮的雞胸肉，口感會有點柴，換成去骨雞腿肉可能更好！
2.盡量別加水，加紅酒味道濃壹些，少量即可，即使加水，也加開水，不要涼水入鍋。