日式飯團被稱為りぉにぎりin日式飯團,意思是“用雙手捏”。以下是我給妳整理的,供妳參考!
1.大米冷卻後,與白醋、白糖、熟芝麻、大米拌勻;
2.將攪拌均勻的大米放入模具中,壓實後取出;
3.將紫菜切成各種形狀,適當裝飾飯團。
技巧
可以在煮好的米飯中加入壹點糯米,可以增強粘性,更容易成型。
飯團的由來