首先，將大豆浸泡在溫水中大約3個小時，直到大豆的表皮起皺。然後把黃豆放在幹凈的沒有油味的鍋裏，加水用大火煮開，再用小火煨壹刻鐘，就可以用手捏碎了。將黃豆冷卻後用勺子碾碎，然後倒入盛有水的容器中，旋緊蓋子密封，放在陰涼處靜置。

壹、如何將大豆發酵成有機肥