油菜壹般包括白菜型油菜、芥菜型油菜和甘藍型油菜。1、大白菜油菜:植株通常較短，葉片呈橢圓形，邊緣有明顯的鋼琴形缺口，與普通大白菜十分相似。2.芥菜型油菜:植株高大，葉片皺縮，布滿剛毛和輕蠟粉，耐瘠薄性強，通常含油量高。3.甘藍型油菜:植株比較大，可以用來生產食用油，其餅也可以作為動物飼料。適宜在排水方便的向陽土壤中栽培，壹般可在黃熟時采收。
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《神農本草經》荊芥，列為國貨。《本草綱目》名為“偽蘇”，原名叫“姜芥”。所以呢？
荊芥的食用方法
香薷粥
材料:香薷10g，大米10g，糖適量。
做法:選擇幹凈的香薷，放入鍋中，加適量水，水煎取汁，多加大米煮粥，使用前根據個人口味加適量糖。
功效:此粥能祛濕、和胃、解暑，特別適合夏天服用。
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