1.外觀差異:軍魚體細長，略呈圓柱形，口圓，有兩對須，鱗片較大，側線鱗片20-26，背鰭無硬刺；倒刺鲃的身體較為臃腫，側扁圓形，側線鱗片26-30，背鰭基部附近有壹黑點，對幼魚更為明顯。2.地理分布的差異:劍魚見於長江流域和我國南方的壹些水系；倒刺鲃(Spinibarbus barbatus)主要分布在越南河流以及廣西龍州縣境內與越南山水相連的水口
牛筋的藥用價值為1，功能主治。
牛筋，也就是牛身上的筋，也是堅韌的。這是牛的韌帶。來源是牛或水牛的肌腱。牛筋是牛腳底的壹根粗大的筋，就像拳頭壹樣，不是長筋。長筋就是牛腿上的大筋。蹄筋壹直是頂級的宴席，吃的歷史也很悠久。吃起來嫩而不膩，質地像海參，所以有句話:牛筋比人參好吃。？有些動物也含有肌腱，其中熊掌、駱駝掌最好，馬蹄、驢蹄、豬蹄次之。牛筋幹要用冷水或堿水做，剛做