1，選地養殖:蝸牛對養殖場地要求不高，農村很多溝渠、水田、池塘都可以養殖。

2.種螺的收集:壹定要選擇色澤淺棕色、殼薄、尾鈍圓的新鮮螺作為種螺。

3.放養繁殖:蝸牛最適生長溫度為20-25℃，低於15℃或高於30℃時停止攝食，低於10℃時冬眠。

4.飼餵:米糠、蔬菜下腳料、瓜葉、動物屍體、商品飼料均可飼餵。