中國的辣椒產地有哪些？哪裏的辣椒最好吃？
中國產辣椒的地方很多，不知道怎麽解釋最好。我只能根據現在書上的辣度排名告訴妳辣椒的主要產地和獨特的辣度:
壹、雲南象鼻辣:
這種辣椒產於雲南的德宏、保山、緬甸交界處，尤其是德宏的辣椒，因為德宏的光照時間比較強，比較長，晝夜溫差也比較大。
我們正常人吃100度的辣椒感覺很辣，但是德宏的辣椒是60000多，也就是說如果不加工，直接燒在厚皮上。
雲南人做飯時，在鍋裏搓辣椒，整個熟食都很辣，更“辣”。
二、貴州遵義的小米麻辣。
這種辣椒在雲貴川等地都有分布，但遵義的更好。
超辣小米椒只作為調料，因為它的果實非常辣，這意味著它是川菜中常用的調料。它的果實生物堿辣椒素比很多普通辣椒高好幾倍。尤其是野生的更辣。
第三，川椒。
現在這種辣椒不是四川獨有的，遵義也有大規模種植。遵義的辣椒是老幹媽的主要原料。
它的名字在四川重慶被稱為石柱，是“中國辣椒之鄉”，但現在的事實是遵義的質量也很好。在石柱，每年都有辣椒節。
第四，海南黃燈籠。
目前黃燈籠的排名估計是第壹，原產地在古巴、巴西、秘魯等美洲國家。目前僅在海南少數縣市種植。這種水果是黃色的，像燈籠壹樣可愛，但是直接吃會很辣。
其辣度單位達到150000度，是雲南象鼻的2.5倍辣。據說這個辣椒辣度單位世界排名第二。
五、三明的“深教1”
這種辣椒是三明市農業科學研究所經過十多年的努力培育出來的。其辣度單位和口味相似，辣度接近印度“魔鬼辣椒”。
它被培育出來後，立刻被吃辣椒的人喜歡，並因三明沙縣的小吃壹舉成名。聽說比辣椒還辣。