馬鈴薯是塊莖繁殖，可入藥。性平味甘，可治胃痛、肺結核、癰等癥。作為食品，它的保存期不能太長，必須低溫、幹燥、密封保存。我來給妳介紹壹下。

壹、魚香土豆的做法

材料

土豆、蒜、辣椒、芹菜、醬油、糖、辣椒、雞粉、豆瓣醬、醋、料酒、花生、蔥花。

工作方法

1，鍋中放油燒熱，放入切好的土豆塊，小火煎熟後取出。