木須肉是北京菜，也是東北菜。這道菜富含優質蛋白質，脂肪和膽固醇含量低，壹般人群可以適量食用。所以呢？

步驟

1.豬裏脊肉切絲，腌制20分鐘。將胡蘿蔔和卷心菜切成細絲。

2.把雞蛋打成蛋液。加熱平底鍋，加入壹湯匙油，將雞蛋打散，然後放在壹邊。

3.將鍋猛熱，加入兩勺油，倒入肉絲翻炒至變色。

紅燒肘子

主要成分

2人份豬蹄1000g。

附件其他

3克油？鹽1 g？幹辣椒2克？花椒1g？生姜3克？洋蔥3克？大蒜3克？香葉1 g？白芷1 g？1g大料？4克番茄醬？水澱粉8克？醬油2克？蠔油2克？煮肉料袋2袋。

對於肉食愛好者來說，什麽樣的吃法才是真正讓人心曠神怡的呢？