碧井粥,糖蒸酥芝士,桂花糖蒸栗子粉餅,如意餅,相思湯,吉祥果,
珍珠翡翠湯圓、荷葉湯、梅花甜糕、祥子飲、玫瑰酥、喬奇點心、花香濃郁的蝦餃、鮑魚燈、水晶冬瓜餃。
蘇州著名的四色酥糖,還有鮮肉月餅,浙江金華的金華酥餅,江西的燈芯糕,揚州的方餅,蘇州的桃酥,上海的蘿蔔糕和松餅等...
碧井粥,糖蒸酥芝士,桂花糖蒸栗子粉餅,如意餅,相思湯,吉祥果,
珍珠翡翠湯圓、荷葉湯、梅花甜糕、祥子飲、玫瑰酥、喬奇點心、花香濃郁的蝦餃、鮑魚燈、水晶冬瓜餃。
古代宮廷點心酒名稱:
上菜小吃:茶刀切杏仁佛手酥脆蘋果蛋糕
存壹盒壹品:龍鳳鑲金,存壹盒龍板龍柱(連同幹果蜜餞八品)。四喜幹果、虎皮、花生、怪味、大扁奶、白葡萄、雪山、話梅、四甜蜜餞、蜜餞蘋果、桂圓、蜜餞桃、青梅。
焚香延壽:古樂伴宴——焚香入宴
五道開胃菜:龍鳳、程響、洪子雞片黃瓜、福字瓜、烤脊骨、丸子辣肚、碾子口蘑、波波四品:禦豆、黃芝麻卷、金餅、棗泥餅。
四鹹菜:宮廷黃瓜醬、黑菜、糖蒜榨菜皮、環髓:音樂宴——滿族侍女獻上貴州茅臺食湯:龍井竹蓀
禦膳三品:鳳尾魚翅、紅梅珍珠香、宮保兔糕,兩品:豆面糕、牛奶角
禦膳三品:祥龍雙飛爆炒田雞、釀乳鴿。禦膳三品:八寶野鴨佛手,炒墨魚絲餅,二品:脆皮雀如意卷。
禦膳三品:繡球扇貝炒珍珠雞柳奶汁三品:甘連福海參蘑菇鴨掌七彩牛柳二品:肉未烤龍須面。
燒烤第二品:吊爐山雞生烤麅子肉配荷葉卷蔥段甜面醬禦菜第三品:山珍刺龍芽蓮藕豆腐草菇西蘭花粥第壹品:紅豆粥。
水果壹品:時令水果拼盤壹品告別香茶:信陽毛尖茶