月餅是由楊貴妃命名的。
月餅的起源可以追溯到唐朝，據傳是唐玄宗與楊貴妃壹起賞月時，發現月亮中的影子，猶如嫦娥在月宮中跳舞，便由此得名“月餅”。
在唐宋時期，月餅開始在民間流行，並成為中秋節的重要食品。隨著時間的推移，月餅逐漸演變成圓形，寓意團圓和合家歡聚。月餅的餡料也越來越多，包括五仁、豆沙、蛋黃蓮蓉等，成為人們喜愛的傳統食品之壹。
此外，月餅的制作工藝也在不斷發展。傳統的月餅制作註重手藝和選材，經過精心的制作和烘焙，才能制作出美味可口的月餅。如今，月餅已成為中國傳統文化中的重要組成部分，並成為了中華美食文化的瑰寶之壹。
和月餅有關的文化習俗
祭月在中國是壹種十分古老的習俗，月餅是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋節的時節食品。在古時候每逢中秋夜都要舉行祭月。設大香案，擺上月餅、水果等祭品。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。
月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。“月餅”壹詞，在現存文獻，最早收錄於南宋吳自牧的《夢粱錄》中。中秋節賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。
漢族農歷八月十五中秋節飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。
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