然而，壹個來自雲南的好消息傳到了楊路軍的耳朵裏，他在壹個科研團隊的努力下，突破了量產難題。
羊肚菌也很快成為大家餐桌上的常見菜之壹。是什麽技術讓中國人悄悄實現了羊肚菌的自由？讓我們來看看。
雲南壹個科研團隊成功實現了羊肚菌工廠化栽培的壹整套新技術。從2007年開始，中國科學院昆明植物研究所和珍愛食用菌研究團隊致力於羊肚菌的栽培，從2016開始。實現了羊肚菌的工廠化栽培試驗。其中道路曲折經歷了10次失敗，最終於2021年2月成功，實現了羊肚菌工廠化栽培的壹整套新技術。
羊肚菌具有極高的藥用價值和營養價值。羊肚菌之所以在國際市場上那麽貴，不僅僅是因為它鮮美、嫩滑、可口，還因為它具有極高的營養價值。它是世界上最稀有的食用菌之壹。同時，它也是世界公認的藥食同源的珍稀真菌。因其獨特的香味又被稱為陸上之魚，所以在除中國以外的壹些歐美國家特別受追捧。是公認的高級滋補品。
在不久的將來，羊肚菌將成為中國人餐桌上的壹道普通菜肴，因為野生的產量相對較低。而且在國際市場上受追捧，所以羊肚菌的價格很貴。然而，中國的這支科研隊伍卻幫助中國人悄悄實現了羊肚菌的自由。