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環鄱陽湖的土特產有那些?

1,廬山雲霧茶

廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,是中國名茶系列之壹,屬於綠茶中的壹種。最早是壹種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始於漢朝,宋代列為“貢茶”。因產自中國江西省九江市的廬山而得名。

2,湖口豆豉

湖口豆豉,江西省湖口縣特產,中國國家地理標誌產品。湖口豆豉,色澤烏黑油潤有光澤,豉肉松化,豉味濃香醇厚,味道鮮美可口,余味綿長。幹豆豉:顆粒完整,松散,呈黑褐色,醬香明顯,鹹淡適口,有獨特的香、酥、醇、鮮之原汁原味,無異味。

3,彭澤鯽

彭澤鯽,江西省九江市彭澤縣特產,全國農產品地理標誌。彭澤鯽是農業部向全國重點推廣的五種淡水魚之壹,自1983年進行人工選育繁殖,具有生長快、個體大,抗病性、適應性強,養殖環境要求不高等特點。

4,九江茶餅

九江茶餅起源於唐代,是“江西四大糕點之壹”,采用傳統工藝和現代技術研制而成。”其色澤金黃,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特點。由於散發著茶油的清香,丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香,故被人們稱為“四香合壹”的茶食精點。

5,修水哨子

修水哨子是江西省九江市修水縣壹種特色地方傳統名點。以境內高山特產山芋、西鄉紅薯粉為原料,餡以地方特色小料,依傳統工藝精制而成,純系天然,清香綿柔,營養豐富,入口即化。

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