方法/步驟
1.水體的選擇:黃鱔可在壹般能養殖魚蝦、便於排灌的水體中養殖。水體大小不限，只要池塘、河溝、水庫、荷花池都可以設置網箱，但水深最好在1米以上，水質良好，水質中性偏堿性(pH值在6.8-7.5之間)，水溫要求變化不大。
2.籠子的大小:壹般看水的大小。最常見的有8-9米長，2-3米寬，1.5-2.0米深，每籠20平米左右。
3.籠子材料:用優質聚乙烯網縫制而成。有些假網片看起來很暗，很重。用這種材料做的籠子，不到壹年就會老化，中途換籠子，不適合選擇。
4.安裝網箱:網箱入水0.5 ~ 1.0m，露出水面0.4 ~ 0.8m..箱底與池底的距離最好在0.3 ~ 0.5米以上。至於籠子的數量，要看具體情況，因為鰻魚有耐缺氧的特性，如果水體大，換水方便。
5.網箱環境:水生植物的有無是水產養殖成功的關鍵之壹。水花生、油葵、水葫蘆等水生植物最好，壹定要多放水生植物。成活後，以對水隱形為宜，多不宜少。但要在籠子兩端各留壹個能看見水的地方作為鰻魚的覓食地，位置要固定。
6.鰻種的放養:放在每個箱子裏的鰻種規格必須壹致，以免同類相殘。壹般每平方米放1 ~ 1.5公斤左右，放養規格為50 ~ 100克/尾。因為鰻鱺養殖時間短，苗種太小不達標，成活率低。
7.飼養管理:人工養殖的黃鱔應投餵黃鱔膨化顆粒料，投餵量為體重的1 ~ 2%。要經常觀察，投餵與氣候、水溫有關。壹般快吃的說明很少，幾個小時後不吃的說明太多，要根據實際情況調整。
8.日常管理:網箱養殖水體相對穩定，但對於水體較小的池塘，最好適當換水，有條件的保持微流水，以維持網箱內的水分活性。應註意在洪水和幹旱季節保持水位穩定。每隔10 ~ 15天適當撒點生石灰調節pH值，pH值應在6.8 ~ 7.5。