槐花糕的做法1
材料:洋槐花約200克，面粉300克，雞蛋2個，糖少許，鹽和小蘇打。
做法:在面粉中加入雞蛋、糖、鹽和少量小蘇打，酌情加入少量水，攪拌均勻，做成面糊，然後加入洋槐花，攪拌均勻。鍋裏刷壹層薄薄的油，取適量面糊雙手揉成團，放入鍋中，壓平均勻，小火慢煎。底面焦黃後，翻過來繼續小火煎另壹面。兩面都變褐後，鏟出來。
槐花糕的做法2
材料:槐花250g，雞蛋2個，面粉適量，精鹽適量，味精適量，蔥花適量。
做法:將槐花放入碗中，然後將雞蛋打入碗中，加入精鹽、味精、蔥花拌勻。然後加入適量的面粉，攪拌均勻成糊狀。炒鍋大火，油加熱到七八成熱。將面糊倒入鍋中，攤開，關小火，將餅煎至金黃色，翻過來煎另壹面。煎兩面至金黃色，出鍋裝盤。
槐花糕的做法3
原料:面粉、槐花、雞蛋、鹽、食用油、姜末、蔥花。
做法:將槐花和面粉混合，加入幾個雞蛋，用水調成糊狀。然後根據自己的口味，加入適量的鹽，少量的蔥花和姜末，做成面糊。鍋裏放少量油，燒熱，舀幾勺槐花面糊，放鍋裏，用鏟子壓實面糊刮平，小火慢慢烤，待餅面基本幹透時翻面，再烤三兩分鐘出鍋。
槐花糕的做法4
原料:鮮槐花300克，面粉400克，豬肉餡100克，雞蛋2個，胡蘿蔔丁50克，蠔油適量。
做法:將槐花放入鍋中，打入雞蛋，放入豬肉餡，倒入蠔油調味，再放入胡蘿蔔丁，攪拌均勻成糊狀。將鍋加熱，瀝幹油。倒入適量面糊，攤開，中小火烘烤。兩面都熟了之後，裝盤。