螃蟹有些人喜歡吃原味清蒸螃蟹，口味重的人自然更喜歡辣螃蟹。在我們蟹的家鄉燒辣蟹和其他地區不壹樣，不用綁。往鍋裏加調料簡單又特別過癮，就連小白也能壹眼學會怎麽做。接下來給大家分享壹下香辣蟹的做法。

香辣蟹

材料:螃蟹500g，幹紅辣椒15g，蔥8g，茴香1撮，胡椒粉1撮，鹽少許，醬油2茶匙，姜少許，蒜少許。