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仙人掌有哪些食用功效和藥用價值?

1,降血糖。發現仙人掌提取物具有明顯的降血糖作用。特別是對於二型糖尿病患者,服用仙人掌可以有效降低血糖濃度。

2.降血脂。仙人掌中含有的維生素能有效抑制膽固醇的吸收,從而降低血脂。

3.延緩衰老。仙人掌不僅含有人體必需的全部氨基酸,還含有鋅、錳、銅等微量元素。它們是酶和維生素的必需活性因子,因為它們參與核酸代謝,從而影響機體的生長、發育和壽命。其次,仙人掌含有較高的維生素E和多糖,具有抗氧化能力,延緩衰老。

4、抗炎作用。人們常用仙人掌治療炎癥、疼痛、皮膚瘙癢等疾病,因為仙人掌中提取了芳香胺和糖類。此外,仙人掌提取物對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌有抑制作用。

5、抗潰瘍。仙人掌提取物能增加胃粘膜血流量,對胃潰瘍有明顯的保護和治療作用。

6.鎮靜作用。仙人掌中所含的三萜皂苷的鎮痛作用,可以明顯減輕患者的痛苦。

7、減肥。仙人掌含有壹種叫做丙二酸的物質,可以抑制脂肪的生長。

8.增強免疫力。研究發現,仙人掌能增強人體免疫力,調節新陳代謝,改善微循環,溶解血栓,修復胃潰瘍,調節消化不良、便秘等胃腸功能紊亂。

9.增強腸胃功能。仙人掌中的纖維和粘液不僅能增強腸胃蠕動,還能清潔消化道。