酥肉
主要成分
豬裏脊肉130g 3人份。
附件其他
紅薯澱粉40克？鹽2克？胡椒粉適量？雞蛋1？適量的油
第壹次吃酥肉好像是在這裏的壹家火鍋店。壹開始我也不是很想吃，因為和婆婆炒的壹樣。壹口下去，就成了每次必點的菜！雖然不好看，但是味道很棒！最近閑下來，自己看看。沒想到真的會發出那種味道！以後
1，材料:
普通面粉450克，水270克，酵母4克，花椒粉(面點)5克，面粉(面點)50克，食用油(面點)適量，鹽(面點)5克，芝麻適量。
2.練習:
(1)面粉用水和酵母揉制，常溫發酵，體積翻倍。
(2)發酵時可提前準備好酥皮，將5克花椒粉、50克面粉、5克鹽混合均勻。
(3)鍋