排骨是壹種非常有營養的食物。
尤其對老人和小孩來說，是非常好的滋補品。
具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
有很多方法可以做到這壹點
妳可以紅燒
酸甜的
但是最常說的就是在這個高壓鍋裏燉的。
軟爛好吃
挺好吃的。
老少皆宜。
我希望妳喜歡它。
材料
食材:排骨700g；
輔料:生抽20g，姜適量，大料5g，清水適量，紅糖15g。
高壓鍋燉排骨
1
將買來的排骨放入盆中。
2
用清水洗凈排骨。
三
將大蔥切成段
四
生姜切片。
五
在壺中制造水
水開後，放入洗凈的排骨。
煮排骨。
六
然後在高壓鍋裏放水。
加入蔥、姜和茴香
七
加入醬油
八
加入紅糖。
九
攪拌均勻
10
最後加入煮好的排骨。
11
蓋上蓋子。
12
賽克後
消防15分鐘
13
最後變成小火。
10分鐘
就這麽幹吧
技巧
預先將排骨放入水中焯壹下。
為了讓排骨更熟。
也比較好吃。
還能去除排骨中的異味。
高壓鍋裏的水壹定不能超過肋骨。
還需要掌握好溫度。
時間太長了
排骨會太軟爛。
影響口感