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    2、自制脆甜肉松的做法:將瘦肉沿肉紋切成大塊,用開水浸泡去血水,將豆蔻、蔥、姜、八角、香葉放入鍋中。將料酒和白糖加入調料鍋中焯水的肉中。加入沸水,直到肉沒有達到理想的程度。小燉鍋調成自動燉兩三個小時。高壓鍋充

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