1，榆樹可以吃，也可以入藥，但是藥用效果不如樹皮和樹根。當人們吃榆樹葉時，他們可以收獲春天生長的新鮮嫩葉。他們可以直接食用或蒸熟後食用，可以為人體補充豐富的營養，促進身體新陳代謝，對維護人體健康大有裨益。

2、榆樹葉的功效和作用:

(1)調節神經。