蝦幹是壹種用鮮蝦經日曬、哄曬而成的幹糧，但其營養價值和口感並不遜於鮮蝦，還可以用來做各種美味菜肴，如炒、辣等。買的蝦米要註意，最好先泡壹下再吃。下面，就和我壹起了解壹下吧！
蝦米可以直接吃嗎？
除非註明可以幹吃，否則要泡水吃。如果有蝦頭，需要去掉。蝦富含蛋白質、鋅、碘和硒。它熱量低，脂肪少。它具有很高的膳食營養價值。具有補腎壯陽、補