主料:雞腿:適量酒:適量。

輔油:適量洋蔥:適量高湯:適量。

操作程序

第壹步

鍋裏加點油，放姜片，雞腿炒壹會兒。

第二步

放入洋蔥

第三步

放入肉湯(我們的肉湯在煮肉後被冷凍了)

第四步

加入醬油，翻炒上色。

第五步

添加葡萄酒

1、蒸法:將挑選好的冬筍去殼洗凈，然後將大冬筍對半切開，放入蒸架或清水鍋中煮至5成熟，取出後鋪在竹籃中通風，可保鮮10-15天。此法適用於破損的冬筍或短時間內食用的冬筍。