1.材料:玉米粒100克，玉米油40-50克，無鹽黃油30克，清水40克，白糖80克。

2.準備壹口帶蓋的炒鍋，然後放入適量玉米油，大火將油加熱至五六分鐘，待油熱後倒入玉米粒，輕輕晃動炒鍋，使玉米粒均勻覆蓋在鍋底，受熱均勻。

3、保持火的熱度，很快第壹顆玉米就要開始爆了。這時候趕緊蓋上蓋子，防止玉米炸得滿屋都是。