1.準備主料:羊肉和大蔥。調料:鹽、食用油、胡椒粉、料酒、醬油、糖、米醋。

2.想吃到正宗的洋蔥炒羊肉，選料是關鍵。洋蔥炒羊肉很精致！洋蔥用粗蔥，只取蔥白部分。蔥白比蔥葉更辣，蔥白的味道更濃郁。