羊肉和蝦相似嗎？

羊肉和蝦是不相容的，可以適量壹起吃。從食物構成來說，羊肉和蝦富含多種營養成分，包括蛋白質、脂肪酸、纖維素、多種維生素，以及鈣、磷、鉀、鈉等礦物質元素，這些營養成分互不相容。但是從口感上來說，羊肉是甜溫的，蝦是甜鹹溫的。兩者口味相同，同樣的食物更溫暖。壹般來說，吃它沒什麽影響，但也不適合多吃，容易導致體內熱郁，引起身體不適。

羊肉和蝦的做法

羊肉和蝦雖然有很強的腥味，但只要烹飪得當，也能做出美味的菜肴。做法如下:

材料:羊腿、大蝦5只、白蘿蔔壹塊、姜、蔥、胡椒粉、料酒、白胡椒粉、鹽、香菜；

羊肉洗凈，切塊，大蝦洗凈，去蝦線，生姜切片，蔥切寸備用；

熱鍋，放入適量食用油，將蝦炸熟後放入冰箱備用；

將羊肉放入已經炸過蝦的鍋中炸至羊肉表面變色；

加入姜片、蔥片、花椒，略炒出香味；

加入料酒，煮壹會兒，再加入熱水；

將砂鍋預熱，將羊肉、湯和肉放入預熱的砂鍋中；

蓋上鍋蓋，小火燉40分鐘左右；

羊肉變軟後，放入切好的蘿蔔，繼續小火燉半個小時，直到蘿蔔變軟。

此時將炸好的大蝦放入砂鍋中，加鹽調味，煮開後煮2、3分鐘，待大蝦全熟後關火。

完成了。