1，明膠片劑的正確處理方法

在容器中倒入適量約10度的冷水，然後將整片吉利丁片放入容器中，邊放邊輕輕攪拌，不要讓吉利丁片疊在壹起。如果覺得整塊太大，就切成2-3塊，但不要切成太小的塊，否則以後很難撈出來。

明膠片在冰水中浸泡約10-15分鐘後，會慢慢軟化膨脹，稱為軟化。軟化過程結束後，取出吉利丁，瀝幹水分備用。