很多人在做菜的過程中更喜歡吃蘑菇，蘑菇營養豐富，味道鮮美，因此深受喜愛。那麽蘑菇應該怎麽用來煲湯，應該用哪些食材來搭配呢？先來看看香菇蘿蔔湯的介紹和香菇肉羹的做法。

壹、蘑菇蘿蔔湯的做法:

1.香菇洗凈，切成細絲備用。將豌豆苗挑選洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出放入碗中。白蘿蔔洗凈，去皮，切絲，放入沸水鍋中焯至八成熟。