電餅鐺也叫烤面包機，外形可愛時尚，結構簡單，操作方便，具有雙面加熱和自動控溫功能。其獨特的接油盒設計幹凈整潔，便於擦洗。電餅鐺由於上下兩面同時加熱，可以靈活的烹飪、烘烤、油炸，很好的達到了烹飪食物的目的。可以用來烤煎餅，炒花生等。適用於做公婆餅、香醬餅、千層餅、渣餅、蔥油餅、雞蛋餅、煎餃、蒸餃的店鋪或各種流動場所。當然，電餅鐺也可以用來燒烤，鐵板燒，炸魚。
1.第壹次使用時，先用濕布擦拭發熱盤，然後在上下發熱盤上擦少量食用油。
2.插上電源插頭，打開電源開關。加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱，產品可以正常工作。電餅鐺在烘烤過程中間歇加熱，保持恒溫，所以加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。
3.產品工作時，禁止用手觸摸加熱板和產品表面，以免燙傷。該產品為懸浮式設計，電餅鐺的高度可根據食物的厚度自動調節。
4、放入要烤制的食物，蓋上蓋子。參考食品加工表時，也可以憑經驗掌握。壹般當電餅鐺周圍的熱氣變小時，說明食物熟了。食品加工表僅供參考。與電壓、溫度、材料、硬度、食物大小有關，可根據食物合理調整。使用後，斷電後等待幾分鐘，再用濕泡沫布擦拭。但是，長期儲存應使用清潔劑。