1,做粽子需要準備的食材:糯米、大棗、花生、粽子葉,按照自己喜歡的口味準備就好。粽子好吃,糯米必選。糯米的質量直接影響粽子的口感。
2.首先,將糯米、花生和粽葉浸泡在清水中。壹般糯米和花生可以泡三個小時,蒸的時候很容易熟。很多朋友會把糯米洗幹凈直接包起來,這樣不僅蒸的時間長,還會影響米飯的口感。買回來的粽子也需要在水裏泡2個小時,然後清洗幹凈