1，喝解酒茶

酒後不宜喝濃茶，但喝淡茶或壹些專門解酒的茶，可以達到解酒的效果。茶葉中的鞣酸可緩解急性酒精中毒，咖啡因和茶堿對呼吸抑制和嗜睡有療效。比如菊花茶可以解酒。做法:菊花可以用開水和白糖沖泡，可以快速解酒。

2、綠豆、紅豆、黑豆醒酒

1.材料:鮮黃鱔若幹，幹辣椒50克，青椒20克，香菜壹把，雞粉2克，胡椒粉2克。

2.首先我們準備壹些食材，壹些新鮮的鱔魚，用大漏勺壓壹下，倒開水燙壹下鱔魚，放在盆裏，把鱔魚的粘液去掉，用冷水沖壹下備用。

3.將姜切成大塊，將幹辣椒50g，青椒20g，香菜壹把放入小鍋中，洗凈後放入鍋中。食材準備好之後，我們就進行下壹步。